തായ്ലൻഡ് സന്ദർശിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും അവരുടേതായ കാരണങ്ങളുണ്ടാകുമെങ്കിലും, എല്ലാവരും സമ്മതിക്കുന്ന ഒരു കാര്യം തായ് ഭക്ഷണമാണ്!
തായ് റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ എല്ലായിടത്തും തുറന്നിട്ടുണ്ട് – പടിഞ്ഞാറ് കാനഡ മുതൽ കിഴക്ക് ഇന്ത്യ വരെ, എന്നാൽ ആധികാരിക രുചി മറ്റൊരിടത്ത് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുക പ്രയാസമാണ്.
ഈ തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ രാജ്യത്തുടനീളം യാത്ര ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ കഴിയാത്ത സവിശേഷ വിഭവങ്ങളുണ്ട്.
തെരുവോരത്തെ കടകളിൽ നിന്നോ ഫ്ലോട്ടിംഗ് മാർക്കറ്റിൽ നിന്നോ നാട്ടുകാരുടെ വീട്ടിൽ നിന്നോ ആകട്ടെ. രുചി അറിയാൻ മടിക്കരുത്.
തോമിയം സൂപ്പ് ( ചെമ്മീൻ സൂപ്പ് )
നിങ്ങൾ ഒരു സീഫുഡ് പ്രേമിയാണോ അല്ലയോ എന്നത് പ്രശ്നമല്ല – സുഗന്ധമുള്ള നാരങ്ങ, മുളക്, നാരങ്ങ ഇലകൾ, ചെറുപയർ, നാരങ്ങ നീര്, മീൻ സോസ്, ചെമ്മീൻ എന്നിവയുടെ ഉന്മേഷദായകമായ മിശ്രിതമുള്ള ചെമ്മീൻ സൂപ്പ്. തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും!
ടോം ഖാ കൈ (കോക്കനട്ട് ചിക്കൻ സൂപ്പ്)
ഐക്കണിക്ക് സൂപ്പ് ചതച്ച ചെറുനാരങ്ങയുടെ തണ്ടുകൾ, ചിക്കൻ സ്ട്രിപ്പുകൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ചേർക്കുന്നു. എരിവ് കുറഞ്ഞ മസാല. സൂപ്പിൻ്റെ പ്രധാന ഘടകം കനത്ത അളവിൽ ചേർക്കുന്ന തേങ്ങാപ്പാൽ ആണ്. നാരങ്ങാ ഇലകൾ കൊണ്ട് മുകളിൽ അലങ്കരിക്കും.
പാഡ് തായ് (വറുത്ത നൂഡിൽസ് )
ലോകത്തിലെ മിക്കവാറും എല്ലായിടത്തും ലഭ്യമായ ഒരു ജനപ്രിയ തായ് വിഭവം. തായ്ലൻഡിലെ പാഡ് തായ് നൂഡിൽസിന് ആധികാരികമായ ഒരു രുചിയുണ്ട്. ക്രഞ്ചി ബീൻസ്, ഉള്ളി, മുട്ട, ചിക്കൻ, ചെമ്മീൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത പരന്ന നൂഡിൽസ് ആണ്. നല്ല അളവിൽ മീൻ സോസ്, പഞ്ചസാര, മുളകുപൊടി എന്നിവ അതിൽ ചേർക്കുന്നു.
യാം നുവ (ബീഫ് സാലഡ്)
ബീഫ് പ്രേമികൾക്ക് മികച്ച ഓപ്ഷൻ. ബീഫ് , ഉള്ളി, മല്ലിയില, തുളസി, നാരങ്ങ, മുളക് എന്നിവ ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന സാലഡ്. ബീഫ് സ്റ്റീക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ആസ്വദിച്ചു കഴിക്കാം.
വാഴ പഴം പാൻ കേക്ക്
തായ്ലൻഡ് ഭക്ഷണമെല്ലാം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടേതാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതിയെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തെറ്റി! അവർക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ട്. അതിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത് വാഴപ്പഴം പാൻകേക്കുകൾ. നിങ്ങൾ ഒരു വാഴപ്പഴ ആരാധകനല്ലെങ്കിൽ, സ്ട്രോബെറി അല്ലെങ്കിൽ ഹസൽനട്ട് പാൻകേക്ക് തെരെഞ്ഞെടുക്കാം . കട്ടിയുള്ള പാലുള്ള മൃദുവായ പാൻകേക്കുകൾ ചൂടോടെ കഴിക്കുന്നത് അത്യന്തം സ്വാദും രുചികരവുമാണ്.